Minuslisten
Her vil vi skrive
alle de ord, vi kender for mælk og gluten. Altså alle de
forbudte ord vi
skal kigge efter på varedeklerationerne. Støder vi på disse
ord, ryger varen tilbage på hylden.
Til venste kan du se "ordet", mens du til højre kan se, om det er et ord for mælk eller gluten.
| A-38 | Mælk |
| Animalsk fedtstof | Mælk |
| Animalsk olie | Mælk |
| Animalsk protein | Mælk |
| Bagemix | Kan indeholde både gluten og mælk |
| Bagermagarine | Mælk |
| Boghvedegryn | Gluten |
| Bouillon | Mælk |
| Brød | Kan indeholde gluten og mælk |
| Budinge pulver | Mælk |
| Bulgur | Gluten |
| Byg | Gluten |
| Cacaomælk | Mælk |
| Cornflakes | Gluten |
| Couscous | Gluten |
| Creme Fraiche | Mælk |
| Cremer | Mælk |
| Cultura | Mælk |
| Dressinger | Mælk |
| Durumhvede | Gluten |
| E 1404: Oxideret stivelse | Kan indeholde spor af gluten |
| E 1410: Mono-stivelse-phosphat | Kan indeholde spor af gluten |
| E 1412: Di-stivelse-phosfat | Kan indeholde spor af gluten |
| E1413 : Phosphateret di-stivelse-phosphat | Kan indeholde spor af gluten |
| E 1414: Acetyleret di-stivelse-phosphat | Kan indeholde spor af gluten |
| E 1420: Acetyleret stivelse | Kan indeholde spor af gluten |
| E 1422: Acetyleret di-stivelse-adipat | Kan indeholde spor af gluten |
| E 1440 Hydroxy-propyl-stivelse | Kan indeholde spor af gluten |
| E 1442: Hydroxy-propyl-di-stivelse-phosphat | Kan indeholde spor af gluten |
| Emmer | Gluten |
| Fiskefars | Mælk |
| Fiske koncerves | Mælk |
| Fløde | Mælk |
| Flødepulver | Mælk |
| Fromaige frais | Mælk |
| Fromaige blanc | Mælk |
| Fuldkornshvedemel | Gluten |
| Færdiglavet fars | Mælk |
| Gluten | Gluten :-) |
| Grahamsmel | Gluten |
| Guldkorn | Gluten |
| Havregryn | Gluten |
| Hvedekerner | Gluten |
| Hvedeklid | Gluten |
| Hvedekim | Gluten |
| Hvedemel | Gluten |
| Hvedeprotein | Gluten |
| Hydrolyseret vegatabilsk protein | Gluten |
| Hytteost | Mælk |
| Inddampet mælk | Mælk |
| Kager | Kan indeholde gluten og mælk |
| Kalcium kaseinat | Mælk |
| Kalium kaseinat | Mælk |
| Kager | Mælk og gluten |
| Kartoffelmos pulver | Mælk |
| Kasein | Mælk |
| Kaseinat | Mælk |
| Kefir | Gluten |
| Klid | Gluten |
| Kiks | Mælk og gluten |
| Koldskål | Mælk |
| Kærgården | Mælk |
| Kærnemælk | Mælk |
| Kærnemælkspulver | Mælk |
| Lactalbumin | Mælk |
| Laktose | Mælk |
| Letmælk | Mælk |
| Makrel i dåse (nogen slags) | Mælk i tomatpureèn |
| Malt | Gluten |
| Maltekstrakt | Gluten |
| Mannagryn | Gluten |
| Margarine | Mælk |
| Milkshake | Mælk |
| Minarine | Mælk |
| Modificeret stivelse | Indeholder gluten hvis den er lavet af hvede (skal oplyses) |
| Mælkebestanddele | Mælk |
| Mælkeprotein | Mælk |
| Mælkepulver | Mælk |
| Mælkesukker | Mælk |
| Mælketørstof | Mælk |
| Natrium Kaseinat | Mælk |
| Nudler | Gluten |
| Ost | Mælk |
| Ostepulver | Mælk |
| Pandekagemix | Mælk og gluten |
| Panering | kan indeholde mælk og gluten |
| Pasta | Gluten |
| Piskefløde | Mælk |
| Rasp | Gluten |
| Risbagemel | Kan indeholde mælk |
| Rug | Gluten |
| Sermolina | Gluten |
| Semulje | Gluten |
| Sigtemel | Gluten |
| Skummetmælk | Mælk |
| Skummetmælkspulver | Mælk |
| Sovs, færdigelavede | Mælk |
| Spaghetti | Gluten |
| Spelt | Gluten |
| Syrnet fløde | Mælk |
| Smør | Mælk |
| Smørfedt | Mælk |
| Smørolie | Mælk |
| Stabilisatorer | Ofte mælk i |
| Stivelse | Gluten |
| Stuvninger | Mælk |
| Suppe | Mælk |
| Sødmælk | Mælk |
| Sødmælkspulver | Mælk |
| Tomatpureè | Mælk |
| Tørmælk | Mælk |
| Urhvede | Gluten |
| Vaffelmix | Mælk og gluten |
| Valle | Mælk |
| Valleprotein | Mælk |
| Vallepulver | Mælk |
| Vegetabilsk protein | Gluten |
| Ylette | mælk |
| Ymer | mælk |
| yoghurt | mælk |
| Øl | Gluten |